Hauser kenyérsütőgép:
Hozzávalók:
47 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
3 dkg finomliszt
350 ml víz
3 evőkanál olaj
1 evőkanál só
1 evőkanál cukor
1 evőkanál ecet
2 és 1/2 mokkáskanál porélesztő
Teljes kiőrlésű program, 75 dkg-s kenyér, én sötét színt szoktam választani.
Több receptet is kipróbáltam, de egyik sem volt az igazi. .Eleinte csak teljes kiőrlésű lisztet használtam, de úgy kissé " merev" volt a kenyér. Kísérletezve ez a liszt arány vált be, az állaga hasonló a hétköznapi fehér kenyérhez, és a 3 dkg fehér liszt nem sok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése